Descubre Coria del Río: qué ver en la ribera del Guadalquivir
Enclavada en la fértil vega del Guadalquivir y bañada por el mismo río que inspiró poetas y conquistadores, Coria del Río se ofrece como un escenario idílico para quienes buscan la historia y la calidez de Andalucía. Este rincón sevillano es una invitación a detener el tiempo y disfrutar de sus calles, su cultura y su gastronomía.
La historia de Coria del Río se entrelaza con la de Sevilla, su vecina del norte, pero posee un carácter propio que he venido a descubrir. Aquí, cada rincón habla del pasado fenicio, romano y musulmán, fusionando el encanto de lo antiguo con el vibrante presente andaluz.
¿Dónde Comer en Coria del Río?
La gastronomía típica de Coria del Río es un reflejo de su situación a orillas del Guadalquivir. Los restaurantes locales ofrecen platos en los que el protagonista es el pescado de río, como la sábalo o la tenca, cocinados con el saber hacer de la cocina andaluza.
Para los amantes de los sabores tradicionales, no hay nada como un buen guiso de garbanzos con bacalao o un potaje de arroz con anguilas, platos que reúnen la esencia de la ribera. Y si prefieres algo más para picar, no debes pasar por alto las tapas de cazón en adobo o las tortillitas de camarones.
En la plaza de la localidad, siempre animada, encontrarás bares y terrazas donde disfrutar de estas delicias acompañadas de un vino de la tierra o una cerveza bien fría. La calidad de los productos locales, como el aceite de oliva virgen extra, eleva estos manjares a la categoría de arte.
Si deseas vivir una experiencia gastronómica completa, te recomiendo visitar alguno de los restaurantes que se asoman al río, donde la vista acompaña maravillosamente a los sabores del lugar.
Famosos Nacidos en Coria del Río
Coria del Río no solo es cuna de deliciosa gastronomía, sino también de personajes que han dejado huella en la historia y la cultura española. El más notable es Blas Infante, considerado el "Padre de la Patria Andaluza", cuya influencia trasciende las fronteras locales.
La figura de Blas Infante está presente en cada rincón de Coria del Río. Su legado político y cultural se siente en instituciones, monumentos y hasta en la celebración de actos conmemorativos que recuerdan su visión de una Andalucía libre y próspera.
Además de Infante, esta localidad ha dado a España artistas, toreros y escritores que han contribuido con su talento al enriquecimiento del acervo cultural andaluz. Sus historias y logros son motivo de orgullo y se narran con pasión entre los habitantes.
¿Cómo Llegar a Coria del Río?
Llegar a Coria del Río es sumergirse en un viaje por la historia andaluza. Desde Sevilla, apenas a 12 kilómetros, se puede acceder en coche, autobús o incluso en bicicleta siguiendo la ruta del río para aquellos que prefieren un acercamiento más natural y pausado.
El servicio de autobuses es eficiente y ofrece una conexión directa con la estación de Plaza de Armas en Sevilla, facilitando la visita a quienes prefieren el transporte público. Además, si vienes en tu propio vehículo, encontrarás que Coria está bien señalizada y cuenta con aparcamientos accesibles.
Una vez aquí, pasear por la ribera del Guadalquivir o cruzar el puente que une las dos orillas del río se convierte en una experiencia inolvidable, tejiendo el inicio de tu aventura en este pueblo lleno de encanto.
¿Qué Ver en Coria del Río?
Visitar Coria del Río es descubrir un abanico de actividades y lugares de interés que harán de tu estancia una experiencia memorable. La iglesia de Nuestra Señora de la Estrella con su impresionante torre mudéjar y la Ermita de San Juan Bautista son joyas arquitectónicas que no puedes perderte.
En mi recorrido por el casco antiguo, me deleito con las fachadas blancas y los detalles que muestran el legado histórico de la ciudad. No muy lejos, la Casa Museo de Blas Infante, dedicada a la vida y obra del ilustre andalucista, me permite entender mejor la identidad de este lugar.
Para los amantes del aire libre, la ribera del Guadalquivir ofrece senderos para pasear o practicar ciclismo mientras disfrutas de la vista de las aguas tranquilas y la compañía de aves acuáticas. Es un auténtico regalo para los sentidos.
Y para quienes buscan un momento de paz, los parques y jardines de Coria, con sus árboles centenarios y bancos a la sombra, son el lugar perfecto para leer un libro o simplemente relajarse con el sonido de la naturaleza.